Уборка озимой пшеницы в южных регионах России близка к завершению. В 2018 году ожидается среднестатистический урожай. Россия — большая страна, и где засушливая территория, а где наоборот, заливает. Но причин для дефицита продовольствия и роста цен на него нет.
В то же время рост покупательской способности может привести к увеличению спроса на более дорогую продукцию. Хотелось бы, чтобы люди жили богаче, получали больше зарплату и, соответственно, могли покупать продукцию, которая относится к дорогой. Сейчас много говорится о биопродукции, в мире развиваются агротехнологии экологического направления. А это продовольствие, как правило, дороже в 1,5−2 раза. Если на это будет спрос, то сельхозпроизводители, в первую очередь фермерские хозяйства, готовы выращивать экологически чистою продукцию.
Согласно данным Минсельхоза, к 20 июля в России было обмолочено более 17% посевных площадей зерновых и зернобобовых культур, средняя урожайность ниже прошлогодней на 16%. В Ставропольском крае, согласно информации регионального аграрного ведомства, собрано около 2 миллиона гектар или 92% уборочной площади. Получено около 8 миллиона тонн зерна при средней урожайности 37 центнера с гектара. В прошлом году, согласно данным федерального Минсельхоза, средняя урожайность зерновых была выше и составляла 43 центнера с гектара.
В ЮФО, где уборочные работы по зерновым завершены на 65%, средняя урожайность ниже прошлогодней в том числе на 15% по пшенице и на 24% — по ячменю. Так, в Крыму сбор с гектара зерновых из-за засухи оказался почти вдвое ниже прошлогоднего показателя — 16 центнеров с гектара против 30 в 2017-м. В связи с высокой температурой и отсутствием с марта по июнь осадков в регионе действует режим ЧС, в июне сельскохозяйственные культуры также пострадали от града. Ущерб от погодных условий в этом году оценен в 400 миллионов рублей. Власти региона ожидают снижения валового сбора зерна в 1,6 раза до 816 000 тонн.
Низкие показателей наблюдаются и в Краснодарском крае, убрано две трети зерна при средней урожайности 60 центнеров с гектара против 62 в 2017-м. По данным регионального аграрного ведомства, урожайность еще ниже и составляет 59,6 центнеров с гектара. В конце июня сельскохозяйственные культуры на Кубани также пострадали в результате сильного урагана и града. Как сообщали власти региона, побито более 60 тысяч гектар посевов подсолнечника, кукурузы, сахарной свеклы, предварительный ущерб оценен в 1,5 миллиарда рублей.
В Адыгее почти 10 000 гектар погибло из-за установившейся в регионе в первой половине лета засухи, серьезно пострадали посевы кукурузы, в меньшей степени — подсолнечника и сои, а также незначительные площади нута и чечевицы, овощей и бахчевых культур, сообщил накануне Минсельхоз республики.
Уборочные работы стартовали в ПФО, к 17 июля здесь убрано 2% зерновых и зернобобовых при урожайности ниже прошлогодней на 27% (17 центнеров с гектара). В 2018 году предстоит убрать зерновые и зернобобовые культуру на площади 2712 000 гектар. По предварительным данным, урожайность варьирует от 10 центнеров с гектара до 30. Власти Саратовской области прогнозируют в этом году снижение урожая зерновых почти в два раза. В 2017-м саратовским аграриям собран рекордный урожай — более 6 миллионов тонн зерна, в результате чего область стала первой в ПФО по производству зерновых. А в этом году ожидается 3,5 миллионов тонн, засуха, повлияла. В то же время, качественное — третий класс.
На фоне засухи в южных регионах и сдвигов сроков сева в Сибири и на Урале Минсельхоз прогнозирует в этом году производство зерна в 100 миллионов тонн против 135,4 миллионов тонн в 2017-м. В целом по стране к 18 июля собрано 29,8 миллионов тонн зерна в бункерном весе, в том числе 27 миллионов тонн пшеницы и 2,3 миллионов тонн ячменя. Также в аграрных и фермерских хозяйствах ведется уборка овощей открытого грунта, на вчерашний день урожай был собран с 14% площадей, получено 317 000 тонн овощей, причем средняя урожайность пока значительно превышает прошлогодний уровень — 130 центнеров с гектара против 81 центнеров с гектара в 2017-м. Также в ЮФО и СКФО ведется сбор рапса, средняя урожайность агрокультуры на 14% ниже прошлогоднего показателя. Картофель выкопан с 2,6% уборочных площадей, получено 213 000 тонн при урожайности в 270 центнеров с гектара, что на 21% больше, чем годом ранее.
